Le chapeau Vueltiao entre Cartagena et Barranquilla
21
mai 2010. Entre Barranquilla et Cartagena de Indias, une
structure spéciale est à découvrir et ainsi faire une halte sur
le chemin afin de déguster les plats du littoral des caraïbes
colombien et apprécier une image très remarquée. Une auberge
ayant la forme d'un chapeau Vueltiao est observable tout près du
village Santa Veronica à environ 60 minutes d'auto de Cartagena
et à 45 minutes de Barranquilla.
Ce sombrero Vueltiao est le plus grand du monde et est fait en fer et en béton dont la superficie couvre 570 pieds carrés. Il est répertorié dans le livre des Records Guinness concernant son type et sa grandeur. Il offre non seulement un service de restauration, mais également une variété de produits artisanaux tels que des sacs, des nattes, des portefeuilles et des poteries réalisés par les villageois de cette région des Caraïbes.
Ce chapeau est fabriqué en fibre de canne fléchée par les
autochtones Zenús provenant des départements ou provinces de
Cordoba et de Sucre qui ont une tradition ancestrale avec ce
tissu. Le port du chapeau est de tourner les ailes de coté en
les remontant vers le haut.
Plusieurs personnes célèbres ont eu l'honneur de porte le
sombrero vueltiao tels que le Pape Jean-Paul II, l'ancien
président Américain Bill Clinton et aussi le président du
Venezuela, Hugo Chávez.
Ce chapeau est maintenant un symbole national depuis que le
président de la Colombie, Alvaro Uribe, ait adopté une loi en
2004, pour le connaître comme un artisanat Zenú. Cependant, il
est surtout utilisé par plusieurs paysans des régions rurales
comme vêtement de tous les jours.
Le menu du Sombrero Vueltiao offre de la viande à prix
abordable, du poisson, du riz, poisson mariné, cocktail de
crevettes, frites et plusieurs autres plats. Parmi les
spécialités les plus recherchées, il y a l'arepa aux oeufs, la
carimañolas, empanadas et les saucisses. En plus de boissons
gazeuses, l'eau de coco est servi de façon naturelle ainsi que
des jus.
Le restaurant est ouvert du jeudi au samedi de 10h00 à 18h00, et
les dimanches et jours fériés de 9h00 à 18h00.
